六偏磷酸钠厂家六偏磷酸钠为透明玻璃片状或白色粉状晶体,吸湿性较强、吸湿后变粘。在空气中易潮解,易溶于水。在水中溶解度较大,但溶解速度较慢,水溶液呈酸性反应,在食品和工业领域都具有广泛用途。
1、六偏磷酸钠用于豆类、果蔬罐头,可不变天然色素。
2、用于乳成品、饮料防止凝胶沉淀。
3、用于啤酒中能澄清酒液、防止混浊。
4、六偏磷酸钠用于肉成品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化。
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